• Sojini medaljoni

Sojini medaljoni so odlični za pripravo zrezkov, ražnjičev, medaljonov, steakov in še mnogo več.  

Vsebina 200g

Sestavine: sojina moka* razmaščena, voda (* = pridelano brez genske tehnologije!)

Napotek za alergike: izdelek vsebuje sojo vendar je brezglutena

Hranilna vrednost na 100g     
 Energijska vrednost  1102 kJ / 261 kcal
 Maščobe  1,2g
 Od tega nasičene maščobe  0,3g
 Ogljikovi hidrati  9,4g
 Od tega sladkor  7,0g
 Beljakovine  46,1g
 Sol  0,0g


Izdelava sojinih medaljonov? Zrnje soje zmeljejo in povsem mehansko stisnejo. Postopek traja dokler več različnih stiskalnic ne iztisne soje tako močno, da je preostala  maščobna vsebnost skoraj pod 5% in nastane sojina moka. Tako razmaščena sojina moka je nato po postopku iztiskanja oblikovana koščke. Podobno nastanejo koruzni kosmiči Corn Flakes. 

Sojini medaljoni so narejeni kakovostno. Zahvala gre moderni proizvodnji, ki omogoča, da je velikost medaljonov večja, struktura pa bolj hrustljava  in nudi polnejši in odličnejši okus. Pri kuhanju ali pečenju dobijo sojini zrezki krasno mehko skorjico. Čas namakanja znaša le 10 minut.

Uporaba sojinih medaljonov: Ker je struktura medaljona sočna in mesnata, najde veliko ljubiteljev, predvsem med tistimi, ki se želijo ali morajo izogniti mesu.  Sojino meso lahko nadomesti različne vrste mesa, lahko pa ga uporabimo pri pripravi mnogih tradicionalnih jedi ali mednarodni kuhinji kot so to zavitki, ražnjiči, Gyros, jedi iz voka, omake (špageti po bolonjsko), polnjene paprike, lazanje in polpete. Naj bo vaša domišljija brez meja!

Postopek priprave sojinih medaljonov: Medaljone pustimo 5-10 minut namakati v zelenjavni jušni osnovi tako da se zmehčajo. Nato jih popečemo ali poljubno pripravimo po našem okusu.

Hramba: Ta visokokvalitetni veganski in vegetarijanski izdelek lahko neohlajen hranimo vsaj eno leto. 

Sojini medaljoni

  • 2,19€

  • Brez DDV: 2,00€

Podobni izdelki

Sojine kocke

Sojine kocke

Sojine kocke so izdelek iz iztisnjene soje, imenovan tudi sojino meso. Ta kockasta različica je odli..

2,59€ Brez DDV: 2,37€

Sojin granulat 500g

Sojin granulat 500g

Sojin granulat je izdelek iz iztisnjene soje. Ta različica je odlična za pripravo veganskih in veget..

3,29€ Brez DDV: 3,00€

Veliki sojini zrezki

Veliki sojini zrezki

Kakovostni sušeni sojini izdelki na osnovi sojine moke, ki izstopajo zaradi svoje vsestransko..

6,55€ Brez DDV: 5,98€

Oznake: soja, brez glutena